英牛什么颜色值钱？
在选购时，我们要注意挑选牛毛黑亮，体格健壮的青年牛。牛毛要以全黑色为佳，或以黑为主，夹杂一点白色，在我国的南方地区还可以选购黄牛。
一般来讲，母牛要比公牛增值慢，而且母牛通常要怀孕、产犊、哺乳，牛的体重会有所下降，但母牛的抗病能力比公牛强。
挑选时要注意：当牛遇到陌生人，牛的眼睛会很警惕地看着你，当它用舌头舔嘴唇，要张嘴或是后退的时候，就说明它有些累了，这种牛的质量好。如果牛看到陌生人还不起来，或者一动不动的瞪着你，或是向你冲过来，就说明这头牛的质量不好。
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