清道夫可以食用吗？
清道夫鱼身体中富含的蛋白质，维生素以及不饱和脂肪酸是人体必需的营养元素，适量食用具有降低胆固醇、健脑等的作用，同时清道夫鱼无毒，可煮、腌、煎炸等食用，是一些地区、国家的水生经济动物。
但是由于清道夫的生活习性，栖息于池塘或水池有机质较丰富的深厚底部，属底栖性鱼类，主要摄食藻类附着生物、有机质软泥及水生昆虫等，也滤食水底浮游生物，所以清道夫一般生长在水质较浑的水体中，如果食用了生长在被污染水体中的清道夫鱼可能会出现中毒症状，所以应选择食用生长在无污染水体中的清道夫鱼，因此在一般情况下，吃了清道夫的影响不大。