煮鸡架怎么拉布拉多做？
首先，你要有一箱牛奶。（纯牛奶，脱脂的，全脂的都可以） 然后，找一个锅，把切好的鸡架放进去，倒上开水，没过鸡架。 盖上盖子，等水烧开后再煮10分钟左右，关火让鸡架焖在锅里。 准备一盆冰水，用来泡手。（为什么一定要有冰水啊！因为后面还要动手撕鸡肉，很爽的啦~） 一盆白醋，用来浸泡生姜块。（不要直接放姜丝哦～会很难吃哒~） 一个八角，两片香叶。（其实应该用八角、桂皮、香叶这些香料炖肉更香，但我家里只有这两样了orz...如果有朋友想用更高级的香料代替，我也很乐意接受，不过香味可能不一样） 两勺生抽，一勺老抽，一把冰糖。
开大火烧煮开锅后，撇去浮沫。 加入八角和香叶，继续煮至沸腾。 此时倒入白醋，搅拌至均匀，继续炖煮20分钟。 这时可以把鸡蛋打散，调成湿淀粉备用。 最后一步就是最关键的一步了！！！也是拉开差距的关键所在——调酱汁儿！ 取一个干净的小碗，加入两勺生抽，一勺老抽，适量鸡精和白糖（不喜欢的可以不放），最后倒入牛奶搅匀。 用微火慢慢煮，边煮边搅，直到汤汁变得浓稠明亮，可以拉丝了就可以了。 (๑╹◡╹)ﾉ”完成！撒一把葱花点缀一下，鲜到掉眉毛啊~~