狗狗能多吃牛肉吗?
在回答这个问题之前,需要首先区分两个概念: 1.肉(Meat)和肉汁(Jus);2.熟肉(Cooked meat)、生肉(Raw meat)、肉糜(Mincedmeat)、碎肉(Dicedmeeath)。
关于狗能不能吃肉的学术研究虽然不多,但依然有很多研究可以借鉴[3] [4][5],这些研究所用的肉类包括生肉、熟肉、肉泥(Minced Meat)以及不同的部位,有些试验甚至还包括了其他非肉类动物蛋白来源如鱼肉、鸡蛋等(Table 1)[6],基本上都证实狗对各种肉类都有较弱的消化能力。但值得注意的是,目前的研究主要集中于狗能否消化含有人工添加的抗营养因子的肉制品。而对于未经人工添加处理的原生态的肉品是否能被狗消化吸收,还少有研究。而现实中我们所能获取到的肉大多都是经过人工处理的熟食或者半生熟食品。因此我们需要将上述结论加以引用时还需斟酌考虑。
不同种类及加工方式的肉类,其营养成分也不同(Table 2),尽管很多研究已经指出狗对其中的某些蛋白质具有较好的耐受性[3],但是具体到不同的食物成分还需要具体分析。另外,对于不同品种,不同年龄阶段的狗,所需营养物质需求也是有所差异,所以也不能简单的用同一种标准去衡量每一种肉食。不过总体而言,对于健康犬来说,一般认为适量的食用一些无骨熟肉制品是没有问题的。如果食用的量过多或品种过于特别,也容易出现消化不良的问题。对于幼犬、老龄犬、孕期哺乳期母犬等特殊时期的犬只,则应尽量控制食入肉类总量。
那么作为主人的我们在给爱宠喂食时可以遵循以下原则: 对于成年,健康的犬种,可以选择少量多次地饲喂一些无骨熟肉制品。由于狗的胃液中有助消化的酶类物质不足,不能像人一样将肉类充分进行初步消化,故在喂饲前应尽可能将肉切成细条状或用搅拌机搅成肉泥状,然后与其它谷物类食物拌在一起以利于咀嚼和消化吸收; 尽量不要选择油炸或腌制过的肉类食品; 如果有过敏症状出现应及时就医; 在日常饮食中应注意适当增加果蔬的摄入,以保证足够的维生素摄入。